KULINARISCHE

KONTRASTE

Gebeizt oder konfiert, roh und mit Biss, mal schaumig-nussig, mal crunchy-cross: spannende Textur und kulinarische Kontraste kennzeichnen die Handschrift der Gebrüder Eggert. Beim Pairing ganz unterschiedlicher Aromen entstehen in ihrer Küche immer neue Kreationen, die überraschen und unseren Gaumen herausfordern.